野菜いっぱいのメニューや栄養成分表示など、健康づくりや食生活改善に配慮したメニューやサービスに取り組んでいるお店が福岡市「健康・食育パートナーズ」に登録されている。 食生活に気を付けたいけど、プロの味も楽しみたい！」 「毎日忙しくて家庭の料理で栄養面まで手が回らない」 そんな方にとっても嬉しい制度だ。
今回は「健康・食育パートナーズ」の参加店が100軒を超えた記念として、100軒目のお店「midori食堂」を紹介したい。
西区姪の浜の商店街を抜けて、 登下校中の子どもの元気な声が響く住宅街の中に「midori食堂」はある。
築50年以上の家屋を改装した店舗は、 シンプルながらも温もりを感じるインテリアでホッとする。
オーナーの森田瑠衣子さんによると、 「女性一人でも気軽に立ち寄れるインテリアを目指しました」とのこと。
実際に、ランチタイムにはビジネスパーソンや親子連れをはじめ、女性客がかなり多いそう。
夜には、地元の名物を使ったおつまみも注文できる。
生ビールとおかずが付いた「ほろよいセット」で1日の疲れを労う方もいれば、お客さん同士で盛り上がることもよくあるそうで、客は 自宅のように思い思いにくつろげる。
midori食堂のコンセプトは “プラスアルファのバランスごはんが食べられる定食屋“。
健康・食育パートナーズには「野菜いっぱいメニュー」、「ごはん少なめサービス」を提供するお店として登録されている。
ランチでは、肉、魚、野菜など、バランスを考えたおかずに 味噌汁とごはんが付いた６、７種類の定食メニューが楽しめる。
中でも、「日替わりバランス定食」はmidori食堂の看板メニューで、 カロリーは抑えめだが量も十分だ。
ある日の「日替わりバランス定食」はこんな感じ。
「厚切り豚ロースの生姜焼き」
ご飯が止まらなくなりそうな豚の生姜焼き。
もはやステーキと言ってもいいお肉の厚さにテンションが上がる。
「鯛と彩り野菜の洋風酒蒸し」
魚は長浜市場から仕入れているので鮮度も抜群！
鮮やかな野菜がうれしい。
魚のおかずは週末に登場することが多いそう。
「お肉でもお魚でも、健康的に食べてほしいので、ご飯と味噌汁は必ず付けています。イメージは、お母さんが家庭で作るような料理ですね」
親しみやすさの中に美味しさと健康のこだわりを感じる定食は、まさに“プラスアルファのごはん”。
居心地のいい空間で、心と体を労わりながら、じっくりと味わいたい。
midori食堂
〒819-0002 福岡市西区姪の浜6-6-2
092-834-3400
11:30〜15:30（OS15:00）、17:30〜21:30（OS21:00）
定休日：月曜、第2・4火曜
http://www.midorishokudou.com
健康・食育パートナーズの登録店舗はこちら
https://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shika-eiyo/health/kenkousyokuikupartnersnogoannai.html